ズッキーニ順調に育ってます！|八ヶ岳をもっと楽しむためのWEBメディア「ハチモット」

CULTURE & LIFE FOOD
2014.05.27

ズッキーニ順調に育ってます！

HAMARA FARM

皆さん、こんにちは。HAMARA FARMです。

昨日は先週植えたズッキーニの様子を見に行きました。最近の原村は朝晩冷え込んだり、雨が降らない日が続ていたので心配していたのですが、順調に大きくなっていました！

分かりにくいかもしれませんが紙パックの野菜ジュースくらいの高さになっています。葉っぱも勢いよく広がっていて、しかも花が咲いていました！

ズッキーニは花の根元が実になります。この株も小さなズッキーニがついていました。これから気温が上がってくるのでドンドン大きくなります。この調子だと６月中旬くらいには収穫出来るはずです。

ズッキーニって10年前くらいまでは全然知られていませんでしたが、いつの間にか夏野菜の定番になっていますよね。オリーブオイルでさっと炒めるだけで美味しいし、ビタミンＣが豊富で疲労回復効果もあるらしいです。ぼくたちも夏になると毎日のように食べてます。

皆さん、今年の夏はHAMARA FARMのズッキーニを是非一度食べてみてくださいね！

HAMARA FARM

HAMARA FARMは標高1000m以上に位置する八ヶ岳高原の原村で野菜を中心に農業を営んでいます。
運営は原村で生まれ育った幼なじみの2人。
昼と夜の寒暖差を最大限活用し、リンゴやメロンを超える20度近い糖度に達するという”生スイートコーン”を中心にミニトマトなどを生産しています。
HAMARA農園の”生スイートコーン”などの野菜は直売を中心に販売させていただいています。八ヶ岳エリアはもちろん、去年は東京にも何度か出店させていただきました。
このブログでは、HAMARA農園の野菜が八ヶ岳の大地ですくすくと成長してく姿や、農家のシゴトなどを中心に直売の情報や八ヶ岳の情報などを配信していきますので、ぜひ皆さん読んでみてください。

HAMARA FARM
折井祐介、柳沢卓矢

ズッキーニ順調に育ってます！

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