トマトの匂いは夏の香り～トマトの苗を鉢上げ～|八ヶ岳をもっと楽しむためのWEBメディア「ハチモット」

CULTURE & LIFE FOOD
2014.04.02

トマトの匂いは夏の香り～トマトの苗を鉢上げ～

HAMARA FARM

こんにちは。HAMARA FARMのタクヤです。
ようやく八ヶ岳でも日中20℃を超える日がでてきて春らしくなってきました。いよいよ畑の準備も本格的にはじまります！

昨日は4月下旬に畑に植えるトマトの苗を鉢上げしました。植えているだけでトマトの香りがして、夏が待ち遠しくなります。トマトの匂いは夏の香りですよね！

今年、HAMARA FARMでは9種類のトマトをつくります。初めて作る品種もあるので、どんな風に出来るのか今から楽しみです。7月中旬ころから収穫出来る予定です。今年も八ヶ岳の日差しをたっぷり浴びた甘いトマトをお届けしますよ！

HAMARA FARM

HAMARA FARMは標高1000m以上に位置する八ヶ岳高原の原村で野菜を中心に農業を営んでいます。
運営は原村で生まれ育った幼なじみの2人。
昼と夜の寒暖差を最大限活用し、リンゴやメロンを超える20度近い糖度に達するという”生スイートコーン”を中心にミニトマトなどを生産しています。
HAMARA農園の”生スイートコーン”などの野菜は直売を中心に販売させていただいています。八ヶ岳エリアはもちろん、去年は東京にも何度か出店させていただきました。
このブログでは、HAMARA農園の野菜が八ヶ岳の大地ですくすくと成長してく姿や、農家のシゴトなどを中心に直売の情報や八ヶ岳の情報などを配信していきますので、ぜひ皆さん読んでみてください。

HAMARA FARM
折井祐介、柳沢卓矢

トマトの匂いは夏の香り～トマトの苗を鉢上げ～

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