HOME CULTURE & LIFE FOOD 油断しているとドンドン育つズッキーニ。

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こんばんは。HAMARA FARMのユウスケです。

4月の上旬に種を蒔いたズッキーニがもうこんなに大きくなりました!ズッキーニは成長が早いので油断しているとドンドン育っていきます。

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畑に植える前に鉢上げをして、もう一回り大きくします。こうすると台風にも負けない苗になるんです。地味な作業ですが、この一手間が意外と重要だったりします。

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HAMARA FARM
HAMARA FARMは標高1000m以上に位置する八ヶ岳高原の原村で野菜を中心に農業を営んでいます。
運営は原村で生まれ育った幼なじみの2人。
昼と夜の寒暖差を最大限活用し、リンゴやメロンを超える20度近い糖度に達するという”生スイートコーン”を中心にミニトマトなどを生産しています。
HAMARA農園の”生スイートコーン”などの野菜は直売を中心に販売させていただいています。八ヶ岳エリアはもちろん、去年は東京にも何度か出店させていただきました。
このブログでは、HAMARA農園の野菜が八ヶ岳の大地ですくすくと成長してく姿や、農家のシゴトなどを中心に直売の情報や八ヶ岳の情報などを配信していきますので、ぜひ皆さん読んでみてください。

HAMARA FARM
折井祐介、柳沢卓矢
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