いただきます
暑かった夏はあっという間に過ぎていった。
最近じゃ秋の気配も感じさせるような冷たい風が吹いたりする。
季節の変わり目は体に堪える。そんなときはガッツリ食べる!
今日は美味いカレーを紹介しよう。
萌木の村ROCK(清里)
八ヶ岳でカレーといったらROCKの名前は間違いなくあがるだろう。
美味いカレーと美味いビールが飲める最高な店だ。
広々とした開放的な店内はいつ来ても大勢の人で賑わっている。
ROCKのカレーは「一流シェフにはつくれない、野蛮なカレー」だ。ひたすら煮込み、たっぷり寝かしてつくられるビーフカレーは虜になること間違いなし。
ワンプレートスタイルで見た目も華やか。ボリュームもばっちりである。
肉厚なベーコンも、ピリ辛のソーセージも、溶けていくレーズンバターも、破けた温泉卵も
もう最高である。カレーがより美味しくなっていく。おまけにビールが付いたとなれば、他に言うことはないだろう。
黄金マッハカレー(諏訪)
https://webmist.info/gold-mach-curry/
お気に入りの店だ。
自称「ガンコなお店」だが強いこだわりと愛を感じる。
諏訪ICから車で2分の所にある。明るく照らされる「営業中」はいつも安心させてくれる。
お店の入口に貼られていた。
美味いカレーをお腹いっぱい食べて欲しいという情熱があふれ出ている。今の営業を続けていってもらうには多少のオーダーは聞こうじゃないか。あくまで個人経営の小さな町のカレー屋さんなのだ。
カウンター席に座って注文をして待つ。目の前にカレーが運ばれてくることが約束されている時間。落ち着かない。
これです。
もう止まらなくなる。
カレーと向き合ったとき会話はなくなる。
100%手作りの甘く深くスパイシーなカレー。スプーンでからあげを切る。いい音がする。
パリッパリに揚がった衣とジューシーなチキン。上顎がやけどしそうになる。
熱々のチーズとカレーとライスを掬い口に運ぶ。。。あとは食べに行ってくれ。
カントリーレストラン 匠亭(茅野)
以前から気になっていた信州ジビエの店だ。
ここでも美味しいカレーが食べられえるという噂を聞いた。
店内に入ると鹿の角の装飾があちこちに施されている。なかなかの迫力。
鹿肉のステーキやソーセージ、カツ、ハンバーグと様々な料理が楽しめるようだ。
じっくり煮込んで柔らかくした鹿肉と信州産きのこのカレーだ。優しい味わいのカレーにゴロゴロと鹿肉が入っている。鹿肉を楽しんでいる間にあっという間に白米がなくなる。
ジビエ初心者もおいしく食べられることだろう。
ご馳走様でした
原村にあるデリ&カフェ「K」のハチストアコーナーではROCK・黄金マッハ・匠亭のレトルトカレーが購入できる。もちろん各店舗でも販売している。
八ヶ岳三大カレーと呼べるこの面子がそろっているとは感動だ。
是非、実際にお店で食べて、レトルトも食べてみていただきたい。
こだわりの絶品カレーを食べさせてくれる
そして、どこでも楽しめるようにしてくれた3店舗。
そんなカレー愛に称賛を送りたい
美味しい未来のために、明日もきっと頑張ろう。