今年の冬は、なんだか冷えますね～。
そんな寒い日は、おうちでヌクヌク過ごすのも楽しみの一つ。
ストーブの上に、鍋をセットして煮込み料理を堪能したり、おやつを作ったり。暖かい飲み物を傍らに、読書なども良いですね(^^♪
今月は、こんなツールがあったら…
そんな寒い日のお家を、よりヌクヌク楽しめるんじゃないかな！？っという視点で、カテゴリーをピックアップしてみようと思います。
（各メーカーさんから沢山の商品が販売されていますので、皆さんそれぞれ、ご自分に合ったお気に入りの一品を探してみて下さいね～！）
冬は、じっくりコトコト煮込み料理の季節。ゆっくりと加熱するのに適したお鍋。取っ手も金属製を選べば燃える心配もなく、ストーブの上にも最適。キッチンでコトコト火を使うと、お家も少し暖かくなりますね。
くらしまわりの台所 連載8「暖をとりつつ」
http://8mot.com/food/10128/
ハチモット連載記事 くらしまわり のりちゃんのレシピにもピッタリ。
そんなツールの一つ、【鋳物ホーロー鍋】
鋳物というのは？…加熱して溶かした金属を、型に流し込んで冷やし固めて出来る製品。ホーロー（琺瑯）とは？…錆びやすい金属の上に、ガラス質の釉薬を焼き付けた製品。
カラフルなアイテムも沢山販売されているので、景色が寂しくなる冬は特に、色から元気とパワーを頂けるような気がします。
有名な取扱いメーカーさんは、
- ストウブ
- ル・クルーゼ
- シャスール
- ラ・キュイジーヌ
- イケア
↓Made in Japanからでは、
ホーローではないけど…
などなど…でしょうか。
どれも素敵で、どれも良いモノなので、ご自分に合った、お気に入りを探すのも楽しんでみて下さいね～。（私事で言えば…次に購入するならば、「世界一軽い、鋳物ホーロー鍋」ユニロイさんがいいな～っと。軽いのが嬉しい。）
そして同じようなカテゴリーで、「鋳物ホーロー鍋」より軽くて扱いやすいお鍋、【鋼板ホーロー鍋】も。こちらも気持ちが上がるツール。鋼板ホーロー（琺瑯）というのは？…金属の薄い板を成形して出来たモノに、ガラス質の釉薬を焼き付けた製品。
有名な取扱いメーカーさんは、
などなど…でしょうか。
こちらもカラフルで可愛いアイテムが各種販売されていますね。眺めているだけでも、良い目の保養になってくれる可愛い奴ら。
カラフルなお鍋が一つあるだけで、寒い日の気分が少しルン♪となるような。寒い日も、ぜひアゲアゲで行きましょう！
言わずと知れた、冬のあったかキング（王様）。
皆でツツクも良し、白米を炊くのも良し。そこに居るだけで、ホッコりさせてくれるツール。土っぽさ、温かみが魅力。
冬のあったかツール、【土鍋】
有名な窯元さんで言えば、
- 四日市 萬古焼
- 伊賀 長谷川園
- 伊賀 東屋
- 伊賀 土楽窯
- 信楽 雲井窯
などなど…でしょうか。
最近では、色々なお店で、色々な土鍋を見かけるようになりましたね。
土鍋料理レシピも本当に沢山あったりして。見ているだけでも、あったかい気持ちになるものです。
土楽窯 福森さん
「スゴイぞ！土鍋」
http://doraku-gama.com/?pid=24873745
「土鍋だからおいしい料理」
http://doraku-gama.com/?pid=88858489
おいしそ～う(^^♪
はいっ、作らなきゃいけないですね…(笑)
冬の楽しみ。
正月休みにゆっくりと。やりましょ～、やりましょ～！
お湯を沸かしたり、ストーブの上にのせて加湿にも。
万能選手、【ケトル（やかん）】
最近では、ケトルというと電気ケトルが主流なのかも？ですね～。電気ケトルじゃないものは、「やかん」っと呼んだ方がいいのかもしれませんね。
色々なメーカーから多種多様な商品が沢山ありますので、用途によって使いやすく、合ったものを。
可愛いケトルなら、古くなって使えなくなった後も、ドライフラワーを活けたりして楽しめますので、冬の八ヶ岳生活に彩りを与えてくれるツールとしてもGOOD！
ケトルでお湯を沸かしたら、暖かい飲み物を。冬は大きめのマグカップに美味しい飲み物を入れて、ヌクヌク贅沢に楽しみたいものです。
スートーブ×大きめマグ×美味しい飲み物×本＝最高！っという、黄金方程式。
寒い日も、忙しい日も、そんな時間が少し持てたなら、それだけで幸な一日♡
（私の日常は基本…立ち飲み&一気飲みワイルドスタイルなので…(笑)）
いま私は、波佐見焼の大きめマグを愛用しておりますが、八ヶ岳周辺からも、気になっているマグをご紹介。
陶芸家 Yumiko Takahashiさん
http://8mot.com/culture/10145/
huge ceramics 堀内大輔さん
http://8mot.com/craft/5159/
私の陶芸の先生でもあった、Yumiko Takahashiさん。現在は花器を中心に創作されていますが、白化粧の大きめマグは、暖かみがあって八ヶ岳の冬によく似合う。もしどこかで売っていることがあれば、それはまさに購入のチャンス！
huge ceramics 堀内さんのマグは、ずっといいな～っと思っていて、「いつか、買うぞ！」っと狙っているアイテム。やっぱ、可愛いな～♪
大きめマグに入れる美味しい飲み物は、
「八結」のアイテムから、
http://8musubi.com/
八ヶ岳珈琲工房 テーブルランドさん
カメリアニコティさん
など、いつも美味しく頂いております(^^♪
（最後に宣伝も兼ねて！！）
八日和の鍋敷きも、あったかツールと良く馴染みますよ～。
冷え込む日が続く、今日この頃。皆さま、あったかツールなどでヌクヌク暖まって、お身体ご自愛下さい。
今月も最後までお付き合い頂き、有難うございま～す！
皆さま、良きお年を！
Thank you!
EMOtional K
