幼少時からの八ヶ岳ファン。食べることに関しては誰よりも情熱を注ぐ
小学生時代から、家族旅行は、八ヶ岳だった関係から、大人になっても第二の故郷と思っている「コアな八ヶ岳ファン」である。
食べる・遊ぶ・チャレンジするがモットーで、特に食に関しては「毎食美味しい記録」10年連続継続中。
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- CULTURE & LIFE FOOD
- 2015.07.03
ズッキーニを食べる前に用意しておきたい「ユニット総選挙」
八ヶ岳での食を究め隊/プロデューサー/オーガナイザー
モッチー
こんにちは、もっちぃです。
まだまだ八ヶ岳もスカっと晴れる日が少なくて「梅雨だなぁ」という感じです。来週には台風も来そうだし・・・そろそろ夏を思わせる匂いを感じたいですね。
さて、今週は、前回の「とうもろこし総選挙」があまりにも好評だったので、今週は「
ズッキーニを食べる前に用意しておきたい総選挙 in 八ヶ岳
さて、ズッキーニです。なかなか食卓にも定着してきたと思いますが、キュウリの仲間？と思われてる方が多いようです。残念です。
実際は、カボチャの仲間で、アメリカでは、サマースカッシュとも言われています。
そんなズッキーニ。イタリア料理でよく使われることから、イタリアの食材と相性がいいようです。あら、ヒントになっちゃったかな？
それでは、投票総数5票の中からベスト3をご紹介しましょう！
第3位：豚肉とトマト
ズッキーニは、夏野菜のトマトとの相性も最高！ラタトゥイユなどでも使われています。油とも相性がいいので、豚肉とトマトと炒めて、ちょっぴり強めにブラックペッパーをかけてみてください。
沢山のライバルを押しのけての3位にランクインした「豚肉とトマト」が、感動的なスピーチを述べています。
「努力は必ず報われると、私達は、人生をかけて証明します。」
第2位：バター＆醤油
>やはり彼女たちは、日本人の心。オリーブオイルも合うのですが、バターも抜群に合います。バターでゆっくり弱火で炒めて、最後は強火で醤油をかけ回して、はい、出来上がり！
新世代の勢いのある彼女たちのスピーチは、未来を感じさせます。
「私達が、ズッキーニの常識を壊します！」
さあ、いよいよ第1位の発表です！！！！！
ズッキーニを食べる前に用意しておきたい総選挙 in 八ヶ岳、
1位に輝いたのは・・・・・
第1位：チーズ＆オリーブオイル＆レモン
圧倒的多数の支持を受けて1年ぶりの1位に返り咲きました！
オリーブオイルで炒めたら、削りたてのパルミジャーノを振りかけ、最後にレモン汁を絞ります。
ついに返り咲いたイタリアンの王者は、ファンの皆さんと感動を分かち合いました。
「この景色をもう一度見たかったんです。」
ズッキーニは夏が旬。八ヶ岳でもそろそろ収穫がはじまりますよー！これからとってもジューシーで美味しいので、ぜひ、野外でバーベキュー等でお楽しみください！
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